Ольга Московская (olga_moskowska) wrote in malyshi,
Ольга Московская
olga_moskowska
malyshi

Category:

Кулинарный пост выходного дня

Про всё, что вы хотели спросить, приготовить или съесть.
Tags: проект: кулинарный пост
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Скрипка

    Дочь занимается скрипкой в музыкальной школе. Пришли на прослушивание по фортепиано, дочь потянула меня туда, где прослушивают на скрипку. В итоге, у…

  • Опасности питомника

    Дочь 10 лет договорилась о подработке в питомнике кошек раз в неделю. Ну как подработке, деньги смешные, это больше волонтерство и любовь к животным.…

  • посоветуйте нейропсихолога

    Если кто занимался в центре нейропсихологии им. Лурье на Новых Черемушках - можете посоветовать специалиста?

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 405 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
А кто какой кальмар замороженный покупает (марка)? Желательно в сетевом магазине)
не знаю на сколько сетевой, но вроде вполне - покупаем в Красной икре (или она просто икра?) их замороженные кальмары, чищенные, они бесподобны совершенно - безо льда и в целом прекрасны.

tiny_smiles

6 months ago

mousevolf

6 months ago

tiny_smiles

6 months ago

linn77

6 months ago

tiny_smiles

6 months ago

Есть свино-говяжий фарш, 2 раза по 500г - думаю о котлетах
Кроме белого хлеба, что туда добавить? Яйцо?
лук, чеснок, тертый кабачок

vahmocokarashka

6 months ago

anti_s

6 months ago

anna_notes

6 months ago

fufyrchik

6 months ago

anti_s

6 months ago

fiisi

6 months ago

fufyrchik

6 months ago

Поделитесь, пожалуйста, рецептом теста для заливного пирога, без молочки.
У меня как обычно выходные подкрались незаметно и дома из еды примерно ничего.
Благодарна всем, кто подсказал по теме роллов! Ребенку на понравилось, но взрослые их практически смели

Рис в мультиварке - супер получается, то, что надо. Делали пока нори наружу, рисом внутрь. С рыбой/огурцом/фета и крабовыми палками/огурцом/фета.
Мультиварка да, очень классно рис варит) у ребенка гештальт закрылся?)

sparkyice

6 months ago

kotvaska16

6 months ago

sirann

6 months ago

sparkyice

6 months ago

sirann

6 months ago

почему горчит земляника, если посыпать ее сахаром и прокипятить? в микроволновке или на плите - горькая ароматная гадость.
гугль говорит, что обычно горчит, если сахар пригорел или долго варили. но сахар тает примерно на этапе перемешивания (пара ложек максимум на поллитра ягод), и после кипения плита выключается. совет класть морковку в варенье или другие ягоды уже не пригодится, но если кто так делал - помогает?
Земляничное варенье горчит всегда, я это с детства помню

wedmochka

6 months ago

Nadja Bagrets

6 months ago

tapsberg

6 months ago

wedmochka

6 months ago

happysonc

6 months ago

barbarianwoods

6 months ago

wedmochka

6 months ago

fiisi

6 months ago

wedmochka

6 months ago

barbarianwoods

6 months ago

snow_avalanche

6 months ago

какой сейчас самый вкусный соевый соус. Может быть что-то новое на рынке появилось?
А вам для чего?
Вообще пока лучше малосоленого (относительно) Kikkoman ничего не пробовала.

wedmochka

6 months ago

Два вечера подряд делала эклеры и жрала их весь следующий день.
О! Эклеры. Я очень их люблю, но категорически не умею делать.

olgafairy

6 months ago

barbarianwoods

6 months ago

olgafairy

6 months ago

fiisi

6 months ago

22isteriki

6 months ago

barbarianwoods

6 months ago

ne_pripevochka

6 months ago

olgafairy

6 months ago

Вопрос про клубничную НЕсладкую настойку.
После страсти к дезинфекции остался огромный запас пищевого спирта (безопасность проверила). И сейчас еще есть дешевая клубника.

Вот хочется банально залить клубнику спиртом. Но что бы еще туда добавить? все рецепты подразумевают сладкую настойку. Максимум мята или лимон - и сахар.

А я люблю клубнику с помидорами и базиликом, но это явно не для настойки.

Может есть у кого идеи или личный опыт?
А попробуйте с помидором и базиликом маленькую баночку, мне кажется, вытащит спиртом то, что надо.

fiisi

6 months ago

kotvaska16

6 months ago

А кто- нибудь варит абрикосовое варение? Если да, то как?
Я в прошлом году варила самый простой вариант, без добавок. В этом году думаю, может чего добавить интересного?
Розмарин первый пришёл на ум

tiny_smiles

6 months ago

viki_kory

6 months ago

kotvaska16

6 months ago

tiny_smiles

6 months ago

kotvaska16

6 months ago

Что простое можно сделать с тестом фило?
Несколько слоев положить на пергамент, туда в центр фету и присыпать базиликом. Завернуть одним слоем от краев к центру, повторить ещё несколько раз) получится такой круглый свёрток в итоге. Печётся минут 7-10 в духовке

baby_frog

6 months ago

baby_frog

6 months ago

ne_pripevochka

6 months ago

Посоветуйте что можно сделать из говядины для годоваса, кроме котлет. Чтобы мягко и гемоглобин.

Мой ел только фаршем, так что котлеты, запеканки, болоньезе

ab_admireal

6 months ago

o_gandzya

6 months ago

Купила ревень зачем-то впервые в жизни. Какой пирог с ним сделать?
https://ru-kitchen.ru/d0mxoYWIdA3E64
очень вкусно, завтра кардамон подвезут - буду повторять

ab_admireal

6 months ago

e_ig

6 months ago

От жадности купила копченого угря, как в японских ресторанах дают. Думаю с ним сделать какой-нибудь салат с овощами. Порекомендуйте ваши любимые, пожалуйста.
редис, огурец, китайская груша, порумяненный на сухой сковороде кунжут

linn77

6 months ago

_hlm_

6 months ago

1. Как обжарить Спрингс-ролл так, чтобы он не развалился в масле со спецэффектами? Если я жарю его во фритюре, он надувается и лопается(за редким исключением), без хрустящей корочки никто есть не хочет. Может, не надо во фритюре, а просто на сковороде в небольшом количестве?
2. Купила Муку(крахмал) тапиоки , где она себя хорошо проявляет? В русскоязычном интернете мало рецептов, блин уже делала. Что ещё?

libushe

June 28 2020, 14:52:07 UTC 6 months ago Edited:  June 28 2020, 14:52:59 UTC

1. Я просто на сковородке делаю с символическим количеством масла, вроде не разваливались
2. Одно из моих любимых блюд на свете - бразильские сырные булочки, pao de queijo. По моим представлениям, они как раз из тапиоки делаются. Точный рецепт не подскажу, я себе из америки выписывала прямо готовую смесь, но посмотрите, вдруг заинтересует

ktyby

6 months ago

redkya_dura

6 months ago

ktyby

5 months ago

Купила от жадности шведский сушеный/жареный лук. А чего с ним делать теперь, кроме как класть в хот дог, как на картинке?
Вареную картошку посыпать. В любой сендвич вместе/вместо сырого - типа как чипс в ролле от Макдональдса.

libushe

6 months ago

Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Community

  • Скрипка

    Дочь занимается скрипкой в музыкальной школе. Пришли на прослушивание по фортепиано, дочь потянула меня туда, где прослушивают на скрипку. В итоге, у…

  • Опасности питомника

    Дочь 10 лет договорилась о подработке в питомнике кошек раз в неделю. Ну как подработке, деньги смешные, это больше волонтерство и любовь к животным.…

  • посоветуйте нейропсихолога

    Если кто занимался в центре нейропсихологии им. Лурье на Новых Черемушках - можете посоветовать специалиста?