Прикорм - мясо и творог

Помогите, пожалуйста, сообразить, гугл не помогает. В наличии младенец 7ми месяцев на ИВ и активном прикорме.
1) Уже ввели каши, три вида овощных пюре и индейку. По плану следующим должен был стать кролик. Но я никак не могу понять, как его вводить при уже одном мясе. В овощи добавлять ложку мясного пюре из кролика одновременно с индейкой и постепенно увеличивать объем? Но не вредно ли давать сразу два вида мяса?
Или "отменить" индейку и начать давать пюре из кролика заново - по одной ложке в овощи и постепенно увеличивая? А после введения просто чередовать с индейкой? В этом случае боюсь оставить ребенка голодным на период ввод второго мяса.
2) Педиатр рекомендовала давать именно козий творог (ребеночек есть козью смесь). Быстрый обзор рынка показал, что такое питание отсутствует для младенцев. Есть только Козилакт 4%, на упаковке которого написано, что он для детей с трех лет. Кто-нибудь давал именно его в виде прикорма? Или он очень жирный? Где еще можно попытаться найти козий творог для младенцев? Вариант сделать самой не рассматривается, совсем не моя история.